Relleno de jamón y queso San Simón.
Cremosa, con salmón ahumado y encurtidos.
Con salsa de chipotle.
Con leche de tigre, uvas y almendras laminadas.
Con mayo kimchi.
En tempura con pimientos cristal y alioli negro.
De lomo madurado y piparra.
Con alioli de lima.
De pollo o verdura, con spring onion y sweet chili.
Con mojo verde y mojo picón.
Cochinita pibil sobre pan brioche.
De jamón ibérico.
Sabrosas y sin gluten.
Con aguacate, tamarindo y jalapeño.
Con jamón ibérico.
A baja temperatura, aguacate y mahonesa de yogur.
Con langostinos agripicantes y wan-tung crispy.
Con AOVE Ornal.
Con queso azul y berros.
Con papas "arrugás" y chimichurri casero.
Pata de pulpo gallego sobre parmentier.
Con tapenade rojo y salsa huancaína.
Con crema de patata ahumada.
Con romesco y pesto de limón.
Con patatas y mahonesa de piparras.
Servido laminado con patatas.
Más de un kilo: solomillo y chuletón con patatas fritas y pimientos de Padrón.
Brownie con mousse de caramelo salado.
De sobao pasiego al estilo tradicional.
Con helado de frutos rojos.
De pan brioche con chocolate blanco.
De crema de limón y chantilly.
Vainilla, chocolate, frambuesa y turrón.
Sangrías
Cócteles
Sin alcohol
Cervezas
Aperitivos
Whiskey
Gin
Ron
Tequila · Vodka
Licores
Tinto
Blanco
Rosado
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Alérgenos
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Los pescados destinados a consumirse crudos o semicrudos han sido previamente congelados conforme al Real Decreto 1420/2006 para prevenir el riesgo de anisakis.
Pan y picos 2,5 € · Bola extra de helado +3 € · Precios en euros, IVA incluido.
